Pasta di Gragnano I.G.P. - Afeltra - Rigatone - 500 gr - 100% Grano Italiano BIO

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Cod. art.:	12744
NuovaScheda:
Marca:	Premiato Pastificio Afeltra
Modello:	Rigatone
Codice Produttore:	0225
Confezione:	Pacchetto
Disponibilità:	Non disponibile
Quantità:

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Descrizione

Rigatoni Bio 500g di Afeltra: ottima pasta artigianale di Gragnano I.G.P, che viene trafilata bronzo e successivamente fatta essiccare lentamente.

L'essiccazione lenta può durare fino a 60 ore e avviene a bassa temperatura: nelle celle statiche un adeguato bilanciamento del calore e dell'umidità produce il microclima della "Galleria del Vento" di Via Roma, a Gragnano. Grazie a questo processo di lavorazione, si ottiene una pasta dall'ottima tenuta in cottura e dalla superficie porosa e ruvida, in grado di trattenere al meglio il sugo scelto.

Versatili e buonissimi, sono perfetti in abbinamento con qualsiasi sugo.