Cotechino cotto - Bellucci - 500 gr

Descrizione

La storia del Cotechino è probabilmente più vecchia di quella dello zampone perché risale al 1745, mentre il collega modenese più classico risale al 1785.
E’ il precotto più venduto a livello nazionale, facile da cucinare e appetitoso da mangiare che si presenta come un insaccato di puro suino costituito da un involucro sintetico (che verrà eliminato dopo la cottura in pentola) nel quale è contenuto un impasto di carne tritata di maiale con sale e aromi.
Il colore della fetta si presenta roseo tendente al rosso non uniforme, il profumo gradevolissimo e un sapore molto pieno.
Peso netto 500g compreso il brodo naturale formatosi in cottura